|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе бленд Espresso Classic (Арабика 50%, Робуста 50%)
►Кислотность ☑☐☐☐☐
►Насыщенность ☑☑☑☐☐
►Горчинка ☑☑☑☑☐
►Крепость ☑☑☑☑☐
Эспрессо класик – смесь индийской арабики и робусты, смешанных в соотношении 50:50. Именно в этом нашем купаже максимальное количество робусты – идеальный вариант для любителей крепкого кофе. Благодаря высокому содержанию кофеина, поможет не только просыпаться по утрам, но и бодрствовать в течении всего дня.
Отлично для кофеен
Во многих заведениях большинство напитков готовится на основании молока, то есть лате и капучино. Поэтому мы создали смесь сортов кофе, которая будет идеальной для приготовления в кофемашине, ее вкус не будет теряться в молочных напитках. Также весомым фактором для кофеен является цена. Мы постарались сделать эту смесь экономной, чтобы Вы смогли снизить затраты, не жертвуя при этом вкусом.
В целом, эспрессо – кофейный напиток из Италии. Его приготовление подчиняется определенной процедуре, чтобы достигать наилучшего результата.
Как приготовить настоящий эспрессо?
Сначала кофе измельчается в кофемолке, потом помещается в рычаг и прессуется. Затем вставляем рычаг в кофемашину, которая под постоянным давлением наливает кофе в подогретую чашку. Кружка кофе нагревается на поверхности кофемашины заранее, чтобы поддерживать температуру эспрессо. Пена цвета лесного ореха, толщиной 1-2 мм, придаст кофе восхитительный вкус. Соблюдение всех условий давления, температуры и времени важно для правильной экстракции. Идеальный эспрессо содержит 20-30 мл жидкости, да, это выглядит как очень мало в чашке, но именно точный объем позволит сполна насладится этим напитком. Если позволить кофе дольше течь – скорее всего он будет иметь неправильный вкус. Каждый миллиграмм в этом деле играет роль.
Эспрессо класик – смесь арабики и робусты, которая замечательно подходит для приготовления эспрессо.