0Сравнение товаров
Кофейная компания полного цикла услуг и товаров для кофеен и ресторанов.
0
Мой заказ

Кофе Гондурас SHG EP Organic

Артикул: 274

Кофе Гондурас SHG Organic (EP RFA Finca Santa Isabel Flor Azul Catuaí) | Центральная Америка

Регион произростания: San Jeronimo Copan
Разновидность: Caturra, Catuaí, VillaSarchi, Pacamara
Особенности: сертификат Rainforest Alliance

►Кислотность ☑☑☑☐☐

►Насыщенность ☑☑☑☑☐

►Горчинка ☑☑☑☐☐

►Крепость ☑☑☑☑☐

Профиль чашки: сладковатый медово-цветочный аромат, нотки шоколада, орехов, инжира. Оттенок фруктов, винные ноты, баланс вкуса. Приятная горчинка.

С 2010-х годов Гондурас начал набирать обороты в кофейной индустрии, приложив много усилий для повышения репутации и качества зерна. По состоянию на сегодня, эта страна имеет статус крупнейшего, по объемам выращивания кофе, региона Центральной Америки. 2 миллиона – именно столько рабочих мест создает кофейная промышленность в этой стране.

Семейный бизнес 

В северной точке штата Копан, на границе с Гватемалой, в 70-х годах была основана Ферма Санта Изабель. Муж и жена, Рауль и Марина, основали свое хозяйство в невероятно живописном месте. После долгих лет напряженной и тяжелой работы, они смогли построить прекрасный дом для своей семьи и создать фундамент для качественного кофейного производства. Здесь трудятся 28 наемных сотрудников и 18 членов семьи. Для детей даже организована небольшая школа и церковный приход. Также, ферма получила сертификат качества Rainforest Alliance.

Богатая минералами почва и умеренный климат наилучшим образом влияют на вкус кофе Гондурас SHG, выращенного в этом месте. А тени горы Тамариндо и апельсиновых деревьев сопутствуют благоприятному росту растительности и предотвращают излишнюю потерю влаги. Такие условия стали даже причиной для поселения на Ферме Санта Изабель 85-ти видов птиц, 19-ти видов млекопитающих и земноводных. Любовь и трудолюбие семьи Велчес сделали Santa Isabel не только процветающим бизнесом, а и прекрасным местом для жизни. Кофейный сорт Флор Азул Катвуаи является ярким примером потрясающего кофе отсюда – его многогранный и удивительный аромат увлечет вас с первого глотка.

Не кисло!

Зерно этого сорта крепкое и плотное, достаточно крупное и однородное. Напиток из кофе Гондурас Honduras SHG получается насыщенным и богатым, с большим разнообразием оттенков и послевкусий. Кислинка умеренная, нежная, не перебивает основного вкуса.

Кофе хорош как для приготовления в профессиональной кофемашине, так и для заваривания в турке. Также Гондурас SHG хорошо подходит для купажирования.

Добавьте первый отзыв
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Упаковка
Опт
324 грн
В наличии
  • Новая Почта — по тарифам перевозчика
  • Курьером по Киеву или по Украине — по тарифам перевозчика
  • Бесплатно — при заказе на сумму свыше 2 000 грн

Подробнее о доставке

  • Безналичный платеж
  • Наличными при получении
  • Через терминал самообслуживания ПриватБанк и Приват24

 

Возврат (обмен) товара возможен в течении 14 дней, при условии, что он не был в использовании и сохранен товарный вид.

Для того, чтобы осуществить возврат (обмен) товара, направьте письмо уведомление на e-mail doppio@doppio.com.ua

В письме необходимо указать следующие данные:

  • № и дата заказа
  • Причина возврата (обмена)
  • Почтовые и платежные данные

После этого, мы свяжемся с Вами и уточним все детали

Характеристики
Состав 100% Арабика
Страна произрастания Гондурас
Высота произрастания 1500-2000 м н. у. м.
Скрин 18-19
Обработка Мытая
Кислинка Умеренная кислинка
Обжарка Средняя
Наверх