Кава Колумбія Danilo Perez | Анаеробна обробка

Безкоштовна доставка при замовленні кави на суму від 2000 грн  🚛 📦

Оптові ціни від 6 кг  💸

🔸 Відкрийте для себе світ незвичайної кави з сортом Колумбія Danilo Perez! Якщо ви справжній гурман і готові до нових смакових відчуттів, ця анаеробна (ферментована) кава точно вас здивує. Це не класичний напій, а справжня феєрія фруктових ароматів. Ця кава створена для тих, хто цінує новизну та експерименти в кожній чашці.

Профіль чашки: яблуко, банан, виноград, ананас, манго. Насичений фруктовий смак з приємною кислинкою. Зерно обсмажене під фільтр (світле обсмаження), щоб максимально підкреслити яскравий ароматичний букет.

🌱Ця кава виготовляється з дбайливо відібраних вишень, які збираються тільки в оптимальний момент стиглості, гарантуючи вам найвищу якість. Завдяки анаеробній ферментації протягом 120 годин у герметичних контейнерах, кожна чашка кави наповнена глибиною і насиченістю смаку. Процес сушіння на сонці робить цю каву особливою, адже вона проходить природне бродіння під час сушіння вишень, що додає їй неповторного характеру.

🔸Кавове зерно Колумбія Danilo Perez — це не просто напій, це справжня історія сімейного бізнесу. Ферма, про яку йдеться, є частиною сімейного підприємства Перес під назвою Alma del Huila, яким керує пан Гілберто Перес. З 20 гектарів землі на фермі 14 гектарів відведено під кавові дерева, а решта 6 гектарів займає ліс, де живуть численні джерела води. Це важливо для жителів Ель-Аградо, адже вода там завжди була в ціні.

🔸На цій фермі вирощують близько 100 000 кавових дерев! Усі процеси — від збору до обробки — проходять вручну. Кавові вишні доставляють до центру мокрої обробки в Гарсоні, який розташований всього за півгодини їзди від Ель-Аградо.

Цікаво також те, що Данило Перес, син Гілберто і молодий продюсер кави, активно працює в різних частинах Уїли. Він виріс у родині, що займалася кавою, і з юності захоплюється цією індустрією. Данило володіє кількома фермами і безпосередньо контролює процес збору та сортування кави разом зі своєю командою на місці.

✔️Обираючи каву Колумбія Danilo Perez, ви отримуєте не просто напій – ви насолоджуєтеся витвором мистецтва, створеним з любов'ю та увагою до деталей. Дозвольте собі цей кулінарний досвід вже сьогодні! Замовте свою упаковку і пориньте у світ вишуканого смаку!