|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава Коста-Ріка Beneficio Monte Brisas | Центральна Америка
►Кислотність ☑☑☑☑☐
►Насиченість ☑☑☑☑☑
►Гірчинка ☑☑☑☐☐
►Міцність ☑☑☑☑☐
Профіль чашки: абрикос, вишня, мед, червоне яблуко. Шоколад і карамель.
Коста-Ріка – країна з найбільш зростаючою плантацією кави в Центральній Америці. Тут чудові умови для вирощування кавових зерен: клімат подобається не тільки туристам, а й вибагливій Арабіці. Гірські райони та помірна погода створили оазис для вирощування продукту вищої якості, який володіє чудовими властивостями, пряним ароматом, ідеальною кислотністю. Цей невеликий латиноамериканський регіон виробляє каву, яка заслуговує на серйозну увагу. Тому, якщо хочете дослідити різноманітність смакових профілів, це те, що вам потрібно!
Сім'я – чудова основа успішної плантації
Beneficio Monte Brisas – сімейна ферма в Сарсеро-де-Алахуела, самому центрі Коста-Ріки. Кавове виробництво тут запущено не так давно, в 2011 році. Плантації розташовуються переважно на родючих вулканічних грунтах. Звичайно, на додаток до ідеального грунту, руки робітників і селян також сприяють смаку кави. Те, як вони обробляють урожай, багато в чому визначає його якість. Що стосується людей із Монте Брісас, ви можете покластися на повністю професійний підхід. Дуже цікаво побачити злиття старих і нових технологій, тому що в країні переважно використовують два способи обробки: як і раніше збирають весь урожай вручну, але прискорили процес спеціальними машинами.
Коста-Ріка зробила незаконним виробництво будь-якого іншого типу кави крім Арабіки на своїй землі, через прихильність до експорту продукту тільки вищої якості (відповідний закон був прийнятий ще в 1989 році). Мета полягала в тому, щоб підштовхнути фермерів по всій країні дотримуватися тієї ж ідеї "превосходства", яка проникла в масову свідомість про костариканську каву. Результати дійсно того варті!
Напій з Коста-Ріка Beneficio Monte Brisas чистий по типу і за смаком. Такий чистий, як і середовище, в якому дозрівають його зерна. Сорт забезпечить відмінні враження кожному любителю цього божественного напою.
Купуючи нашу продукцію, Ви гарантовано отримаєте зерна тільки свіжого обсмажування. Якщо у Вас немає кавомолки – вкажіть в коментарі до замовлення, який помел потрібен і ми змелемо цю костариканську каву для Вас безкоштовно.