|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава Мексика Марагоджип (Maragogype) | Центральна Америка
Безкоштовна доставка при замовленні кави на суму від 2000 грн 🚛 📦
Безкоштовний помел перед фасуванням 🔸🔸
Оптові ціни від 12 кг 💸
Профіль чашки: горіхово-шоколадний смак, відтінки цитрусових, карамелі. Виразний аромат зеленого яблука. Горіховий післясмак. Приємна солодкість, невелика пікантна гірчинка, приємна кислинка. Досить округле, щільне тіло.
Дуже великі!
Ні з чим не переплутаєте! Кава Марагоджип відома перш за все гігантськими зернами, їх часто називають "слоновими", "королівськими". Не тільки розмір, але й унікальна зернова пористість цього сорту дозволяє увібрати більше корисних речовин із м'якоті та набратися яскравого аромату. Дерева Maragogype вирощують в чотирьох країнах: Гватемала, Колумбія, Нікарагуа, Мексика. Зовні плоди схожі, утім напої із них різняться за смаком, що викликано відмітним складом грунту (конкретно в Мексиці він має вулканічне походження, а чим багатша і родючіша земля — тим вишуканіша кава), методами обробки і кліматичними особливостями. Арабіка Мексика Марагоджип занадто вимоглива в вирощуванні, чутлива до шкідників і хвороб, тому її плантацій щороку все менше, врожайність падає. Швидше за все з часом вона стане рідкісним і дорогим кавовим лотом.
Кава Мексика Maragogype дає лайтову ніжну каву. Відмінно зайде любителям американо і альтернативних способів приготування. Хороша в турці. З молоком — теж смачно, без зайвої кислотності. У цілому, напій виходить насичений, але не гіркий, ароматний, але не б'є в ніс, збалансований. Низький вміст кофеїну.
До речі, арабіка Мексика Марагоджип користується популярністю у вигляді подарунка, адже усі традиційно дивуються його розміру.
Також маємо цей сорт арабіки в дріп-пакетах: https://doppio.ua/drip_marag/