Сравнение
Добавьте товары для сравнения
Желания
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Гватемала SHB EP Finca San Sebastian | SPECIALTY COFFEE

Артикул 303
Нет в наличии

Арабика Гватемала SHB EP Finca San Sebastian | Центральная Америка

От 6 кг – бесплатная доставка.

SPECIALTY COFFEE. Профиль чашки: молочный шоколад, узвар, цитрус, спелое яблоко.

В чашке дает чистый, яркий и сложный напиток, который обладает плотной консистенцией и некоторым ощущением легкой дымности, глубоким вкусом и сладостью.

Этот кофе с Антигуа выращивают на ферме Сан-Себастьяне, которая находится на высоте 1500—1800 м над уровнем моря и занимает площадь 450 Га. Ферму основал еще в 1890 году Сальвадор Фалья Сантос и сейчас она управляется представителем четвертого поколения семьи, Эстуардо Фалья Кастильо. За свою историю Сан-Себастьян заработал себе славу одного из самых известных производителей Антигуа, всего же здесь около 50 ферм. На протяжении столетия выращивания кофе ей удавалось производить качественный кофе снова и снова. От первой награды, полученной в 1904 году до победы на престижном конкурсе Cup of Excellence Competition в 2007 году, очевидно, что Сан-Себастьян овладел искусством производства кофе. Контроль качества и использование технологий позволяет руководителям хозяйств анализировать каждую собранную партию, обеспечение отличного кофе каждый год. Здесь выращивают как бурбон, так и катурру (карликовый бурбон), которые затем перерабатываются на собственной мельнице фермы и на 100% сушатся. 

Бурбон — не самый распространенный сорт в наши дни на Антигуа, но имнно он предлагает сладкий, концентрированный аромат из-за его относительно низкой урожайности, небольшого размера и большой высоты, на которой он выращивается. Они используют два яруса тенистого дерева, причем верхний ярус образует натуральный дуб, а на нижнем — посаженные гревилла и макадамия. Эти тенистые деревья создают навес, который позволяет кофе расти медленнее и усиливать его сладость. Этот тип навеса также обеспечивает среду обитания для диких животных, защищает от эрозии и способствует созданию органического компоста. Фальяс поощряют ответственное выращивание, защиту своей микросреды и обеспечивают справедливую оплату труда своим сотрудникам за счет производства сортов премиум-класса и ценообразования.

Антигуа, бывшая столица Гватемалы 16-го века, была заброшена в 18-м веке из-за частых извержений вулканов и землетрясений. Семья Фалья приобрела здесь недвижимость в 1890 году и с тех пор занимается сельским хозяйством. С годами их значительные владения были разделены между наследниками, при этом большая часть земли использовалась для выращивания кофейных деревьев и других хозяйств.

Арабика Гватемала Finca San Sebastian, як і інші високогірні сорти кави, має особливий характер і містить пікантну кислотність.

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Упаковка
130 грн
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
Характеристики
Состав 100% Арабика (моносорт)
Кислинка ◉◉◉◉◯
Насиченість ◉◉◉◉◯
Ноты / Аромат Орехи, Шоколад, Фрукты
Способ приготовления В чашке, Домашняя кофемашина, Профессиональная кофемашина
География Центральная Америка
Высота произрастания 1500–1800 м н.у.м.

Отправки ежедневно в будни, Пн–Пт. Заказы, оформленные до 16:00, отправляются в тот же день.

Стоимость доставки оплачивает заказчик в соответствии с тарифами Новой Почты.

БЕСПЛАТНАЯ доставка на отделение НП – при заказе кофе DOPPIO на сумму свыше 2000 грн.

Подробнее о доставке

  • Онлайн-оплата на сайте (WayForPay)
  • Перевод по реквизитам на карту ФОП.
  • Через кассу или терминал самообслуживания.
  • Наложкой НП (только на кофе, аксессуары – предоплата 200 грн).
  • Наличными при получении (самовывоз).

Возврат (обмен) товара возможен в течении 14 дней, при условии, что он не был в использовании и сохранен товарный вид.

Для того чтобы осуществить возврат (обмен) товара, направьте письмо нам на e-mail doppio@doppio.com.ua

В письме необходимо указать следующие данные:

  • № и дата заказа
  • Причина возврата (обмена)
  • Почтовые и платежные данные

После этого, мы свяжемся с Вами и уточним все детали.

Наверх