|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Профессиональный молочный питчер Motta Europa 250 мл италийского качества
Материал — высококачественная нержавеющая сталь (18/10 304) с полированной поверхностью.
Уникальная форма, эргономичность и высокое качество делают питчеры серии Europa одними из самых популярных моделей, рекомендованных лучшими бариста в мире. Питчер Motta Europa 250 мл идеально подходит для приготовления одного напитка эспрессо на основе молока, такого как кофе латте, капучино.
При выборе питчера для вспенивания молока нужно помнить несколько вещей.
- Выберите правильный объем для работы — попытка вспенить молоко для одной чашки кофе в 1-литровом кувшине просто не даст хороших результатов. Как правило, перед тем, как приготовить молоко, обычно требуется, чтобы кувшин был наполовину полон, это равняется примерно 300 мл объемного объема на чашку в маленьких кувшинах (оставляя немного места, чтобы молоко не переливалось) или 250 мл в больших кувшинах.
- Найдите питчер с хорошим носиком, чтобы он позволял наливать молоко в красивый узкий точный поток и создавать хорошую однородную текстуру в готовом напитке. Кувшины с губкой или без носика затрудняют контроль потока молока, что часто приводит к появлению неприятных больших пузырьков в готовом продукте. Посмотрите на то, что используют профессионалы.
- Опытные бариста и домашние любители кофе могут обойтись без термометра и выпарить молоко, «почувствовав» температуру через питчер. Кувшин, изготовленный из стекла, пластика или керамики, затрудняет определение температуры молока на ощупь, это приводит к получению «заварного» молока, которое является плоским и безжизненным. Stainless steel — один из лучших материалов для кувшина для молока, поскольку он практически мгновенно передает тепло из жидкости наружу.
Вы можете купить питчер Motta Europa 250 мл у нас по приятной цене с доставкой по всей Украине.