Дегустационный сет №4 "Мечта Колумба" (500 г)

Колумб искал Индию, плыл мимо Африки и доплыл до Карибских островов... чем не повод назвать в честь этого известного мореплавателя наш фирменный дегустационный сет, куда вошли сорта из этих територий  :)

В этот дегустационный сет входит 5 сортов кофе:

– Ефиопия Yirgacheffe (100 г)

Эфиопские кофейные зерна Yirgacheffe известны своим сладким вкусом и пряным ароматом, правильным балансом кислотности. Этот кофе часто называют одним из лучших сортов Арабики, и мы очень с этим согласны. Вы также почувствуете ярко выраженную черничную нотку, которой не имеет ни одна другая кофе в мире.

– Танзанія Nyota Kusini (100 г)

Танзанийский кофе имеет легкий намек на африканскую дикость. Напиток получается удивительно острый, с винной кислотностью. Средняя обжарка позволяет получить характеристики превосходного вкуса и раскрыть непревзойденную палитру: узвар, темные ягоды, темний виноград, грейпфут.

– Панама SHB EP Boquete (100 г)

В Республике Панама жаркий и влажный климат, длинные белые пляжи, высокие горы, окутанные туманом. Страна, которая смогла соединить два океана, хоть и поставляет менее 1% кофе, но богатая вулканическая почва, высокогорные районы выращивания и международное влияние в совокупности делают панамские кофейные зерна настоящим сокровищем. Держитесь за вашу (панамскую) шляпу: этот 1% мирового кофе сразит вас на 100%! Арабика Панама – спешелти кофе с особенным характером.

–  Гватемала Antigua (100 г)

Кофе Уганда Bugisu AB – весьма интересный и недорогой вариант насыщенной арабики с приятной горчинкой. Этот сорт универсально подходит для эспрессо и кофе с молоком. Эспрессо отзовется средней сладостью и кислотностью со вкусом миндаля, карамели и грейпфрута. В послевкусии ощущаются пломбир, молочный шоколад и слива.

– Индия Plantation (100 г)

Эта арабика происходит от лучших индийских культур и может быть описана как лот с правильным телом и интригующим ароматом. Характеризуется полным, сложным и почти идеальным вкусовым профилем. Одним словом – это топчик!

ВАЖНО, что кофе в сетах по умолчанию идет в зернах, но, если это не обходимо, мы бесплатно сделаем помол перед фасовкой, если у вас нет кофемолки, просто уточните это в комментарии к заказу или выберите нужный помол в окошке справа.