❔Хочешь работать бариста, но нет опыта?
❔Работаешь бариста, но понимаешь, что есть еще чему учиться?
❔Желаешь открыть кофейню и стремишься разобраться, как этот бизнес работает изнутри?
Тогда наш «Базовый курс для Бариста» – именно то, что тебе нужно. Предлагаем два варианта обучения, на Ваш выбор:
◉ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ЭКСПРЕСС КУРС, 1 ДЕНЬ. Продолжительность: 4–5 часов. Стоимость – 4000 грн. |
|
◉ ОБУЧЕНИЕ В ГРУППЕ (2–3 человека), 2 ДНЯ. Продолжительность: 4-5 часов в день. Первый день – теория. Второй день – практика. Стоимость – 4000 грн с человека. |
|
✔ Все расходные материалы наши.
✔ Практические занятия проводятся на профессиональных кофемашинах.
✔ После прохождения курса Вы получите сертификат бариста.
Программа предусматривает теоретическую и практическую часть:
- Знакомство с кофе: история, виды, сорта, сбор и обработка.
- Основы обжарки кофе. Экскурсия по производству.
- Дегустация, вкусовые дескрипторы, колесо вкуса.
- Оборудование и инвентарь бариста.
- Эспрессо. Экстракция. Оценка качества кофе.
- Основы строения эспрессо-машины. Настройка кофемолки и кофемашины.
- Основы работы с молоком. Техника взбивания молока.
- Приготовление базовых кофейных напитков.
- Мытье и уход за кофейным оборудованием.
- Основы психологии успешного общения с клиентами.
Остались вопросы? Звоните по номеру 097 675 43 81 (Ольга).