Кофе Бразилия Ipanema Dulce

Кофе Бразилия Ipanema Dulce | Южная Америка

От 6 кг – бесплатная доставка.

Беcплатный помол перед фасовкой 🔸🔸

Профиль чашки: лесной орех, арахис, курага, карамель. Шоколадный аромат, мягкая кислинка косточковых фруктов с цитрусовыми оттенками, кремовая текстура.

В переводе с итальянского Dulce означает "сладкий", это буквально: арабика Ipanema Dulce имеет приятно сладкий вкус, очень мягкая, без горечи или резкого привкуса. При правильном приготовлении она очень близка к тому, что многие называют «идеальной чашкой кофе». Если сравнивать с уже ставшим хитом бразильским сортом Yellow Bourbon, Дульче еще мягче и слаще. В нем больше ферментированности сухой обработки, однако чуть меньше оттенков, вкус не так глубок и насыщен. При этом у Ипанема Дульче очень гладкое тело, здесь он дает фору Сантосу даже лучших спецификаций.

Ipanema Coffees – известный во всем мире бразильский производитель кофе, фермы которого расположены в регионе Суль-де-Минас (юг штата Минас-Жерайс), наиболее известном регионе производства кофе в этой стране. Dulce поступает с ферм Каперинья, Конкишта и Риу-Верде. Последняя, ​​Rio Verde Farm, была основана еще в 1887 году и является старейшей фермой Ipanema Coffees. Находящаяся в сердце Серра-да-Мантикейра ферма площадью 1500 Га является настоящим природным заповедником, где выращивают кофе на высоте до 1300 метров, в окружении нетронутых лесов, водопадов, источников и природных троп. Ipanema Dulce – смесь арабик из трех ферм, собранных на разных высотах в конце урожая, когда ягоды уже естественно высохли на деревьях. Результат — мягкий и насыщенный сладкий кофе, такой же соблазнительный, как бразильские парни и девушки.

Арабика Бразилия Ipanema Dulce – отличный выбор как для чистого эспрессо, так и для напитков с молоком.