Количество
|
Стоимость
|
||
|
Кофе в зернах Бразилия Yellow Diamond Lot#1 | Южная Америка
►Кислотность ☑☑☑☐☐
►Насыщенность ☑☑☑☐☐
►Горчинка ☑☑☐☐☐
►Крепость ☑☑☐☐☐
Профиль чашки: карамель, молочный шоколад. Легкая кислинка с цитрусовым привкусом, сбалансированный вкус, не перегруженный какой-то одной характеристикой. Сладкий и мягкий аромат, с нотами сосны и арахиса. Гладкий ореховый вкус со сладким послевкусием.
Представьте себе захватывающий тропический пейзаж, полный диких животных и редких видов растений. Вы вдыхаете полные легкие, чувствуете влагу, поднимаете глаза и видите бесконечную зелень, обрамленную голубым небом, слушаете шелест травы и пение птиц. Добро пожаловать в Серрадо Минеро, Бразилия, регион, объявленный национальным достоянием. Именно здесь растут деревья сорта Yellow Diamond.
Cerrado Mineiro – крупный регион в штате Минас-Жерайс на юго-востоке страны. По данным Федерации производителей кофе, Cerrado состоит из 55 округов, 210 000 гектаров кофейных ферм и 45 000 производителей. В среднем производит 5 миллионов мешков в год – четверть производства Minas Gerais и 12,7 % производства Бразилии.
Бразилия Yellow Diamond Lot#1 происходит от следующих желтых сортов: желтый Бурбон, Catuai, Yellow Caturra, Icatu и других, которые по своей природе поглощают меньше солнечного света и сохраняют больше сахара в мякоти.
Типичный бразилец
Подходит для любителей мягкого и ароматного кофе. В чашке присутствует пониженная кислотность и маслянистый шоколадный вкус, сопровождаемый желтой сортовой сладостью в послевкусие, которая обеспечивает продолжительное и приятное наслаждение. Хороший вариант для альтернативных способов заваривания.
Если вы хотите, чтобы ваши кофейные зерна были размолоты, пожалуйста, укажите это в комментарии к заказу. Также, сообщите, каким способом предпочтительно будете готовить кофе.