Fiorenzato F64 EVO SENCE - профессиональная кофемолка | On-demand | Grind-by-weight

Fiorenzato F64 EVO SENCE — высокоточная профессиональная кофемолка, разработанная для заведений со средней и высокой нагрузкой. Итальянское производство, интеллектуальная технология взвешивания и система контроля температуры — все для того, чтобы каждая доза кофе была идеальной.

Почему это не просто кофемолка

Технология SENCE Technology автоматически взвешивает кофе в процессе помола и подает точную дозу прямо в холдер — без дополнительных шагов и без лишних отходов. Режим Master Mode идет еще дальше: кофемолка распознает вес холдера и автоматически запускает помол на один или два шота — без каких-либо нажатий. Это означает меньше рутины для бариста и больше стабильности в каждой чашке.

Жернова Dark-T

Плоские жернова диаметром 64 мм изготовлены из стали M340 и покрыты специальным слоем Dark-T из титана, алюминия, углерода и азота. Это покрытие увеличивает ресурс жерновов в пять раз по сравнению со стандартными — подтверждено лабораторными тестами.

EVO — контроль температуры

Система EVO автоматически включает охлаждающий вентилятор, защищая зерно от перегрева во время непрерывного помола. Стабильная температура — стабильный вкус, даже в часы пик.

Технические характеристики:

• Диаметр жерновов: Ø 64 мм, плоские, Dark-T
• Материал жерновов: сталь M340
• Скорость вращения жерновов: 1550 об/мин
• Точность взвешивания: 0,1 г
• Мощность: 450 Вт
• Вместимость бункера: 1,5 кг
• Дисплей: сенсорный экран IPS
• Режимы: Direct Mode / Master Mode
• Размеры (Ш×Г×В): 230 × 270 × 615 мм

Оптимальный выбор для кофеен и заведений, которым важны скорость, точность и стабильность в любое время суток. Совместима с PUQpress — для полностью автоматизированного рабочего процесса.