Кафе Руанда Rwanda Rubavu Rwinyoni | Африка

Бесплатная доставка при заказе кофе на сумму от 2000 грн 🚛 📦

Беcплатный помол перед фасовкой 🔸🔸

Оптовые цены от 12 кг  💸

Профиль чашки: курага, желтая малина, персик, карамель, шоколад. Это насыщенный кофе, обладающий отчетливой кислинкой и фруктовой сладостью.

Обжарка под фильтр, известная также как светлая обжарка, – это важная составляющая процесса производства кофе, которая играет ключевую роль в создании многогранного и насыщенного вкуса напитка. Во время обжарки под фильтр кофе обжариваются при контролируемой температуре, что позволяет раскрыть их уникальные вкусовые свойства и ароматы.

Rwinyoni – это моечная станция, она расположена у восточного побережья озера Киву, в Руанде, в районе Рубавы. Сейчас они закупают урожай почти в 1 000 небольших фермеров в этом регионе. Некоторые из них имеют деревья, посаженные у мокрой мельницы на высоте 1500 метров, а другие расположены гораздо выше на склонах.

Именно эта партия кофе Руанда Rubavu Rwinyoni с мокрым процессом, где кофейная вишня очищается от наружной оболочки перед ферментацией, чтобы удалить всю липкую наружную слизь из семян внутри. После того, как все плоды вымыты, их переносят на сушильные столы, где они будут высыхать около 10 дней, пока влажность не снизится до 10%.
Как и во всей Руанде, фермеры здесь выращивают старинные сорта кофе Бурбон, известные своим высоким качеством чашки, выращенных на больших высотах. Это еще один прекрасный кофе, который не оставит вас равнодушными.

Купить свежеобжаренный кофе Руанда Rubavu Rwinyoni в зернах – это возможность насладиться настоящей изысканностью и богатством ароматов африканского кофе.