|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе Мексика Марагоджип (Maragogype) | Центральная Америка
Бесплатная доставка при заказе кофе на сумму от 2000 грн 🚛 📦
Бесплатный помол перед фасовкой 🔸🔸
Оптовые цены от 12 кг 💸
Профиль чашки: орехово-шоколадный вкус, оттенки цитрусовых, карамели. Отчетливый аромат зеленого яблока. Ореховое послевкусие. Приятная сладость с небольшой пикантной горчинкой и приятной кислинкой. Достаточно округлое, плотное тело.
Очень большие!
Вы ни с чем не перепутаете этот сорт! Кофе Марагоджип известен прежде всего внушительно огромными зернами, их часто называют "слоновыми", "королевскими". Не только размер, но и уникальная зерновая пористость этого сорта позволяет впитать больше полезных веществ из мякоти и набраться яркого аромата. Деревья Maragogype выращивают в четырех странах: Гватемала, Колумбия, Никарагуа, Мексика. Внешне плоды похожи, но напитки из них разнятся по вкусу, что вызвано отличительным составом почвы (конкретно в Мексике она имеет вулканическое происхождение, а чем богаче и плодороднее земля — тем исключительнее кофе), методами обработки и климатическими особенностями. Кофе Марагоджип очень требовательна в выращивании, восприимчива к вредителям и болезням, поэтому ее плантаций с каждым годом все меньше, урожайность падает. Скорее всего со временем она станет редким и дорогим кофейным лотом.
Кофе Мексика Maragogype дает лайтовый нежный кофе. Отлично зайдет любителям американо и альтернативных способов приготовления. Хороша в турке. С молоком — тоже очень вкусно, без излишней кислотности. В целом напиток получается насыщенный, но не горький, ароматный, но не бьет в нос, сбалансированный. Низкое содержание кофеина.
Кстати, арабика Марагоджип пользуется популярностью в виде подарка, ведь все традиционно очень удивляются размеру этого зерна.
Также у нас есть этот сорт в дрип-пакетах: https://doppio.ua/ru/drip_marag/