|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе Танзания АА+ Nyota Kusini | Африка
Бесплатная доставка при заказе кофе на сумму от 2000 грн 🚛 📦
Бесплатный помол перед фасовкой 🔸🔸
Оптовые цены от 12 кг 💸
SPECIALTY COFFEE. Профиль чашки: темные ягоды, какао, специи, лимон, черный чай.
Танзания привлекает невероятным сочетанием дикой природы и колоритной африканской культуры. С начала 1900-х годов страна уделяла особое внимание сохранению своей природной красоты. Сегодня около 38% территории Танзании являются официальными национальными парками или заповедными зонами. Добавьте к этому впечатляющую береговую линию и заснеженный Килиманджаро на севере. Среди этого разнообразия можно найти самые лучшие африканские сорта кофе со сложным, оригинальными профилями чашки.
Производство кофе Арабика в основном сосредоточено вокруг горы Килиманджаро на севере и южных высокогорьях Мбеи. Кофейные деревья выращивают на высоте от 1000 до 2500 метров над уровнем моря на горных склонах в тени банановых деревьев. КофеТанзания АА+ Nyota Kusini из Южной Мбеи – кофе ручной работы, где тяжелая работа отображается в великолепной чашке с интенсивными нотками. Регион Мбея известен своими плодородными почвами и производит наряду с высококачественным кофе также какао, чай и специи. Будучи достаточно отдаленным и не очень развитым районом, Мбея обладает уникальной особенностью, здесь кофе выращивают на высоких плато, а не крутых склонах. Производство кофе по-прежнему является ручным трудом, поэтому вручную собираются только действительно спелые ягоды. Затем фермеры доставляют вишню на так называемые центральные варочные установки (CPU), небольшие промывные станции, которыми владеют и управляют 10-80 фермеров из AMCOS. Кооперативы проходят регулярные тренинги по агрономии, уделяя особое внимание улучшению качества кофе и его обработке.
Этот танзанийский кофе обладает очень приятным ароматом и вкусом, радует разнообразной кислинкой со сладким послевкусием, поскольку обогащен минеральными питательными веществами из вулканических почв. Мы придаем арабике Танзания Nyota Kusini среднюю обжарку, при которой она имеет сладкий ягодный и пряный вкус. По мере того как остывает, ноты ягод становятся более выраженными.
Tanzania Nyota Kusini – отличный выбор для ценителей отборного кофе, поскольку идеально подходит как для фильтра, кемекса, V60 и мока, так и для домашней кофемашины.