|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе Доминикана Barahona | Карибский басейн
Бесплатная доставка при заказе кофе на сумму от 2000 грн 🚛
Безcплатный помол перед фасовкой 📦
Профиль чашки: нотки яблока и винограда, легкая фруктовая кислинка, интенсивный шоколадный аромат. Отмечают также оттенки сигарного табака, специй и чернослива.
Это премиум!
Арабика Доминикана Барахона — пример высшего качества и отменного вкуса, один из лучших представителей кофейной плеяды Океании и Карибского басейна. Доминиканский кофе такой же прекрасен, как восхитительные, легкие виды и пейзажи этой страны. Если сказать метафорически — он будто наполнен доминиканским солнцем. Этого кофе выращивают немного мешков, то есть цена вполне обоснована эксклюзивностью, особенно учитывая вкусовые характеристики.
Бараона — провинция на юго-западе республики
Кофейные деревья арабики здесь выращиваются в тени сосновых деревьев, макадамии и гуавы на сравнительно небольшой высоте над уровнем моря: 600-1500 метров. Преобладает влажный климат тропиков, нет дождевого сезона (да и вообще сезоны как таковые не меняются), осадки выпадают в течении года одинаково. Все это способствует выращиванию действительно премиальных зерен, из которых получается благородный напиток. Почти все плантации принадлежат мелким фермерам, без преувеличения каждая семья в Бараоне задействована в кофеотрасли. Кстати, органический кофе занимает 70 % всего производства, часто он не сертифицирован (только 20 % выращенного кофе в этой стране идет на экспорт, доминиканцы ну оооочень любят кофепития), но, тем не менее, выращен без химикатов и удобрений.
Та, к которой возвращаются
Кофе Доминикана Barahona идеально сочетает в себе приятную кислинку и экстраординарную горчинку. Характерна для нее также густая консистенция, сбалансированное тело и насыщенный цвет. Отлично заходит во второй половине дня с десертами с фруктовой основой. Многие наши клиенты, познакомившись однажды с этим сортом, пробовали заменить его другим, купить что-то другое, но постоянно возвращаются к кофе арабика Доминикана Барахона, уж очень она хорошА! :)