Сравнение
Добавьте товары для сравнения
Желания
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Кофе арабика Эфиопия Yirgacheffe Gr2

Артикул yirgacheffe
В наличии

Кофе Эфиопия Yirgacheffe Gr2 | Африка

Бесплатная доставка при заказе кофе на сумму от 2000 грн  🚛 📦

Бесплатный помол перед фасовкой 🔸🔸

Оптовые цены от 12 кг  💸

Профиль чашки: приятная лимонная кислинка, жасмин и немного бархатной медовой дыни. Ярко выраженные чернично-клубничные ноты и сладкий вкус ириски. Напиток получается со средним телом.

Эфиопская арабика — одна из лучших в мире, а Иргачеффе — лучший из эфиопских сортов.

Оригинальное название кофе – "каффа" – произошло от региона на юго-западе этой страны, где, по легенде, кофе был впервые обнаружен в дикой природе. В отличие от практически любой другой страны, здесь до сих пор произрастают дикие кофейные деревья! Здешняя среда, климат и условия в целом идеально подходят для производства и выращивания удивительного кофе, без использования сельскохозяйственных химикатов и удобрений. Арабика Эфиопия Yirgacheffe горячая, как местное солнце, и разнообразная, как восточноафриканский пейзаж. 

В регионе Сидамо находится Yirgacheffe — небольшой городок, соседние фермы которого производят восхитительную арабику. Кофе Эфиопия Иргачеффе выращивается на высоте 1800–2200 метров над уровнем моря в природной тени более крупных деревьев (пальмы, бананы, авокадо), что днем защищает ягоды от палящего солнца, а ночью позволяет сохранить их в тепле. Не смотря на сухой и жаркий климат, свежий горный воздух не дает кофейным зернам созревать слишком быстро, благодаря чему плоды максимально насыщаются минералами и витаминами, чтобы дать яркий и насыщенный вкус готовому напитку. В этом регионе предпочитают метод мокрой обработки, что, в свою очередь, наделяет кофе повышенной цитрусовой кислотностью, легким телом, вкусом сладких фруктов и нотами цветов.

"Кофе — наш хлеб"

Кофе настолько глубоко укоренилось в эфиопской культуре, что распространенное высказывание — "Буна дабо нау" — буквально переводится как "Кофе — наш хлеб". И это действительно правда во всех смыслах для жителей этой африканской территории. Кофе так важен здесь, что чайные семейные церемонии длятся по 2–3 часа и представляют собой важную социальную связь. К слову, быть приглашенным на такое мероприятие — знак уважения и дружбы.

Обжарка среднего уровня прекрасно раскрывает характеристики сложного и богатого зерна Эфиопия Иргачеффе. Также именно эта арабика есть у нас в светлой обжарке, для любителей особенного вкуса и яркой кислинки альтернативы. Многих эфиопская арабика привлекает деликатными, цветочными и чайными характеристиками. По вкусу можно распознать сладкие следы опьяняющих тюльпанов и гербер, иногда мелькают тона персиков, абрикосов и меда. Арабика Эфиопия Yirgacheffe прекрасная, рекомендуем и Вам обязательно попробовать этот сорт. 

Также имеем этот сорт арабики в дрип пакетах.

Если нужен помол — не забудьте упомянуть об этом в комментарии к заказу.

Тут працюють професіонали своєї справи !Обсмажування, логістіка на висоті ,ще й подаруночок додали,дякую!
Ответить
Дякую. Смачна кава, швидка відправка
Ответить
Давно шукав даний сорт кави і нарешті знайшов.
Ответить
Решила попробовать,заказала 0,5 кг. Указала -в светлой обжарке.Очень привлекло описание.Но в пакете с надписью Эфиопия Иргачеффе получила вместо,как сказано в описании "красивых и крупных зерен" - очень мелкое, подчеркиваю - очень мелкое, как семечки зерно, в сравнении даже с более дешевыми сортами, причем, вообще, не светлой обжарки. Вопрос - что в пакете?
Ответить
Кострик Анна Владимировна, Нам дуже шкода, що Вам не сподобалось. Але маємо надати Вам інформацію для розуміння саме про Ефіопську каву.
В Ефіопії класифікація кави дуже відрізняється від багатьох інших країн через наявність дикої кави та історично невеликого розміру зерен. Якщо подивитися на ефіопську каву, то ви побачите, що вона має досить маленькі зерна, тому тут скрін не має істотного впливу на профіль чашки. Це відбувається через особливості вирощування. В Ефіопії багато так званих родинних сортів – heirloom. Майже всю каву вирощують дрібні фермери, а різноманітність дикої арабіки вражає.

Тому система класифікації ефіопської кави засновані на дефектах та якості чашки, а не на розмірах екрану. Існує вісім сортів, що визначаються за кількістю дефектів, виявлених у 300-грамовому зразку. Це:
«Grade1»: 0 — 3 дефекти
«Grade2»: 4 — 12
«Grade3»: 13 — 25
«Grade4»: 26 — 45
«Grade5»: 46 — 100
«Grade6»: 101 — 153
«Grade7»: 154 — 340
«Grade8»: більше 340 дефектів (некондиційний клас).

Лише перші 5 класів дозволено вивозити з Ефіопії.


Ответить
Дану каву заварюю в джезві. Подобається приємна кислинка в поєднанні із солодким присмаком іриски. Рекомендую!
Ответить
Еще 5 комментариев
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Упаковка
206 грн
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
Быстрый заказ
Характеристики
Состав 100% Арабика (моносорт)
Кислинка ◉◉◉◯◯
Горчинка ◉◯◯◯◯
Ноты / Аромат Фрукты, Цветы, Ягоды
Способ приготовления В чашке, Турка, Профессиональная кофемашина, Фильтр-кофе
География Африка
Высота произрастания 1800–2200 м н.у.м.
Скрин 15–16
Обработка Мытая

Отправки ежедневно в будни, Пн–Пт. Заказы, оформленные до 16:00, отправляются в тот же день.

Стоимость доставки оплачивает заказчик в соответствии с тарифами Новой Почты.

БЕСПЛАТНАЯ доставка на отделение НП – при заказе кофе DOPPIO на сумму свыше 2000 грн.

Подробнее о доставке

  • Онлайн-оплата на сайте (WayForPay)
  • Перевод по реквизитам на карту ФОП.
  • Через кассу или терминал самообслуживания.
  • Наложкой НП (только на кофе, аксессуары – предоплата 200 грн).
  • Наличными при получении (самовывоз).

Возврат (обмен) товара возможен в течении 14 дней, при условии, что он не был в использовании и сохранен товарный вид.

Для того чтобы осуществить возврат (обмен) товара, направьте письмо нам на e-mail doppio@doppio.com.ua

В письме необходимо указать следующие данные:

  • № и дата заказа
  • Причина возврата (обмена)
  • Почтовые и платежные данные

После этого, мы свяжемся с Вами и уточним все детали.

Наверх