|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе Танзания AA Kilimanjaro | Африка
Бесплатная доставка при заказе кофе на сумму от 2000 грн 🚛 📦
Бесплатный помол перед фасовкой 🔸🔸
Профиль: свежая фруктовая чашка с выраженной фруктовой кислотностью с приятным цитрусовым послевкусием. Дескрипторы: зеленое яблоко, смородина, цитрус, личи, какао-бобы
Кофе Танзания AA Kilimanjaro выращен на северо-востоке страны членами сельскохозяйственного кооператива, который насчитывает 445 активных участников, каждый из которых выращивает кофе примерно на 1,5 гектарах земли. Несмотря на то, что Танзания не так известна в кофейном мире, как ее соседи, она является третьим по величине производителем кофе в Восточной Африке после Эфиопии и Уганды. Почвы этого региона богаты вулканическим веществом из прошлых потоков спящего вулкана, что делает местность очень благоприятной для ведения сельского хозяйства и выращивания кофе.
С 2019 года проект оказывает поддержку путем высадки новых саженцев и удаления старых деревьев на фермах, предоставления удобрений и технической помощи. Его влияние стало особенно очевидным в 2022 году, поскольку объем поставок от кооператива ощутимо увеличился по сравнению с предыдущими сезонами. Сильное руководство поощряет фермеров сосредоточиться на качестве, поэтому через некоторое время результаты стали успешными. Когда ягоды покраснеют и созреют, производители кофе начинают собирать урожай — в основном это период с августа по декабрь. На продолжительность этого процесса влияют перепады температуры. Наконец, кофе промывается, а затем сушится на приподнятых столах под теплым африканским солнцем в течение девяти-десяти дней.
Кофе Танзания AA Kilimanjaro обладает идеально свежим сбалансированным вкусом, который точно не оставит никого равнодушным.