|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Колумб искал Индию, плыл мимо Африки и доплыл до Карибских островов... чем не повод назвать в честь этого известного мореплавателя наш фирменный дегустационный сет, куда вошли сорта из разных стран :)
В этот дегустационный сет входит 5 сортов кофе:
– Эфиопия Yirgacheffe Gr2 (100 г)
Кофе настолько глубоко укоренилось в эфиопской культуре, что распространенное высказывание — "Буна дабо нау" — буквально переводится как "Кофе — наш хлеб". И это действительно правда во всех смыслах для жителей этой африканской территории. Кофе так важен здесь, что чайные семейные церемонии длятся по 2–3 часа и представляют собой важную социальную связь.
– Колумбия Supremo Huila (100 г)
Профиль чашки: темные ягоды, красное яблоко, шоколадно-карамельный приятное послевкусие, едва заметные цитрусовые нотки. Легкая винная кислинка.
Колумбийский кофе — неизменная классика для кофеманов. Колумбийцы отточили свое мастерство выращивания и обработки кофезерен на отличительном уровне, поэтому качество сорта Колумбия Супремо Уила всегда стабильно.
– Гондурас SHG EP Marcala Comsa (100 г)
Профиль чашки: карамельная сладость, медово-цветочный аромат, нотки шоколада, орехов, инжира. Приятная кислинка лимона и сухофруктов, ненавязчивая горчинка. Баланс вкуса.
С 2010-х годов Гондурас начал набирать обороты в кофейной индустрии, приложив много усилий для повышения репутации и качества зерна. По состоянию на сегодня, эта страна имеет статус крупнейшего, по объемам выращивания кофе, региона Центральной Америки. 2 миллиона – именно столько рабочих мест создает кофейная промышленность в этой стране.
– Коста-Рика Tarrazu (100 г)
Профиль чашки: тропические фрукты, карамель, ваниль, ореховая паста. Оттенки яблок и фиников. Изначально преобладает шоколадный вкус, дополненный карамельным ароматом, а позже, несмотря на обычный баланс, появляется сладкий привкус лесных орехов. Цитрусовая кислинка.
– Бразилия Yellow Bourbon (100 г)
Профиль чашки: Шоколад, тоффи, цитрус, пралине, финики, курага.
Этот кофе имеет плотное тело, придающее кремовости и насыщенности. Выразительная кислинка цитрусовых сочетается с богатыми оттенками шоколада и теплым ароматом тоффи. Дополнительно кофе отличается сладостью и сбалансированностью.
ВАЖНО, что кофе в сетах по умолчанию идет в зернах, но, если это не обходимо, мы бесплатно сделаем помол перед фасовкой, если у вас нет кофемолки, просто уточните это в комментарии к заказу или выберите нужный помол в окошке справа.