Это топчик! Особый, уникальный, признанный во всем мире кофе, самый топовый из нашего ассортимента:

- Колумбия Alto Cielo Tabi | Huila (100 г)

Colombia Alto Cielo Tabi – это не просто кофе в зернах, а настоящий опыт. Он сочетает яркую кислотность, глубокую сладость и изысканный аромат. Этот сорт особенно оценят те, кто ищет спешлетти кофе с «винным характером».

Эта зерновая арабика – отличный выбор для приготовления пуровера или фильтр-методов, а также заваривания прямо в чашке. Ее сложный профиль с нотами вина и ягод создает особое настроение и превращает обычную кофейную паузу в настоящий ритуал.

- Коста-Рика Finca Carrizal – San Isidro | Хани (100 г)

Этот кофе из Коста-Рики поражает с первых глотков. В чашке ощущается сочное тело с выраженной фруктовой кислотностью, но без резкости — оно напоминает сладкие красные ягоды и спелые персики, а также легкую дымную сладость сухофруктов, которая прекрасно переплетается с медовыми оттенками.

Насыщенность средняя, но благодаря многослойным дескрипторам кофе выглядит более сложным, чем кажется на первый взгляд. Послевкусие — бархатное, медовое, с легкой ягодной свежестью, которая оставляет приятное ощущение сладкой чистоты.

– Кения Karumandi AA (100 г)

Особую изюминку создает оттенок вяленых томатов. Это характерная черта лучших кенийских кофе — в сочетании с фруктовой сладостью они добавляют глубины вкуса, легкую пикантность и ощущение «солнца в чашке». Именно благодаря такой комбинации кенийский кофе получил славу самого «винного» по стилю среди всех арабик. Тело кофе — среднее, чистое и сочное, что позволяет вкусовым оттенкам раскрываться поочередно и оставлять длительное приятное послевкусие.

– Гватемала Nuevo Oriente | SCA: 84  (100 г)

Кофе из Nuevo Oriente часто описывают как один из самых сладких в Гватемале. Сочетание минерализованных почв и особого климата создает вкусовой профиль, где ощущается как свежесть ягод, так и богатство темного шоколада. Но именно этот лот отличается своей фруктовой игрой — малина, вишня и черника как будто сливаются в единый аккорд, а нотки винограда и рома добавляют ему изысканности.

- Танзания AA Sambewe — премиальная Арабика 100% | SCA 86 (100 г)

☕️ Профиль чашки: вишня, апельсин, ягоды, тропические фрукты, молочный шоколад. Очень вкусный кофе с кислинкой и чистой свежей чашкой. Напиток имеет яркий, разноцветный букет и среднее тело. Идеально подходит для приготовления в фильтре, френч-прессе и просто запаривания в чашке.

ВАЖНО, что кофе в сетах по умолчанию идет в зернах, но, если это не обходимо, мы бесплатно сделаем помол перед фасовкой, если у вас нет кофемолки, просто уточните это в комментарии к заказу или выберите нужный помол в окошке справа.