Кофе арабика Коста-Рика Tarrazu

Кофе Коста-Рика Tarrazu | Центральная Америка

Бесплатная доставка при заказе кофе на сумму от 2000 грн  

Бесплатный помол перед фасовкой 

Оптовые цены от 6 кг  

Профиль чашки: тропические фрукты, карамель, ваниль, ореховая паста. Оттенки яблок и фиников. Изначально преобладает шоколадный вкус, дополненный карамельным ароматом, а позже, несмотря на обычный баланс, появляется сладкий привкус лесных орехов. Цитрусовая кислинка.

В Коста-Рика растет около 400 миллионов кофейных деревьев! На плантациях занято большая часть населения, а страна получает значительную прибыль от этой отрасли. Так как продукт является важным источником средств к существованию для местных жителей, они уделяют большое внимание его выращиванию и переработке. А еще, потребление кофе на душу населения в Коста-Рике в два раза выше, чем в Италии!

Костариканская арабика имеет отличные вкусовые характеристики, что во многом обусловлено вулканическими почвами и водами Тихого океана. Тропическое солнце придает ей силу, нежность ветра, мягкость. 

Costa Rica производит только Арабику и имеет восемь коферегионов, из которых Тарразу является самым известным и приносит около 35% от всего производства в этой стране. Тарразу расположен примерно в 70 километрах к югу от столицы Сан-Хосе, среди нетронутой природы, в окружении гор. На кислых почвах осадочного происхождения растянулись плантации общей площадью 22 Га, затененные растениями семейства банановых и бобовых. Кофедеревья здесь выращиваются полностью без пестицидов и удобрений, а еще обрабатывается и собирается вручную. 

Напиток из сорта кофе Коста-Рика Tarrazu имеет богатый, гармоничный вкус. Он нежный, незначительно кислый. Впечатление усиливается бархатистыми тонами тропических фруктов и карамели. Крем мягкий, но плотный и сплоченный. Тонкая кислотность передает оттенки сахарных цитрусовых, которые обогащены прожилками темного какао и специями в послевкусии. 

Tarrazu является одним из самых популярных сортов из Коста-Рики. Благодаря яркой кислотности, дополненной более глубокими нотками аромата, этот напиток является ярким примером того, почему продукты из этого региона так любимы. Костариканская арабика идеально подходит для эспрессо-машин и кофейных автоматов. Особенно популярен среди женщин и тех, кто начинает познавать восхитительный кофейный мир. 

Коста-Рика Tarrazu упакован в высококачественные фольгированные пакеты c дегазирующим клапаном для свежести.