❔Хочеш працювати бариста, але не маєш досвіду?
❔Працюєш бариста, але розумієш, що є ще чому вчитися?
❔Бажаєш відкрити кав'ярню і прагнеш розібратися, як цей бізнес працює зсередини?
Тоді наш «Базовий курс для Бариста» – саме те, що тобі потрібно. Пропонуємо два варіанти навчання, на вибір:
◉ ІНДИВІДУАЛЬНИЙ ЕКСПРЕС КУРС, 1 ДЕНЬ. Тривалість: 4–5 годин. Вартість – 4000 грн. |
◉ НАВЧАННЯ У ГРУПІ (2–3 людини), 2 ДНІ. Тривалість: 4–5 годин у день. Перший день – теорія. Другий день – практика. Вартість – 4000 грн з людини. |
|
✔ Усі розхідні матеріали наші.
✔ Практичні заняття проводяться на професійних кавомашинах.
✔ Після проходження курсу Ви отримаєте сертифікат бариста.
Програма передбачає теоретичну та практичну частину:
- Знайомство з кавою: історія, види, сорти, збір та обробка.
- Основи обсмажування кави. Екскурсія по виробництву.
- Дегустація, смакові дескриптори, колесо смаку.
- Обладнання та інвентар бариста.
- Еспресо. Екстракція. Оцінка якості кави.
- Основи будови еспресо-машини. Налаштування кавомолки та кавомашини.
- Основи роботи із молоком. Техніка збивання молока.
- Приготування базових кавових напоїв.
- Миття та догляд за кавовим обладнанням.
- Основи психології успішного спілкування з клієнтами.
Залишилися питання? Телефонуйте за номером 097 675 43 81 (Ольга).