|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава Колумбія Santa Monica Jairo Arcila | Південна Америка
Безкоштовна доставка при замовленні кави на суму від 2000 грн 🚛 📦
Профіль чашки: Яблуко, ананас, грейпфрут, персик, молочний шоколад. Обробка натуральна, що тільки підкреслює її свіжість і яскравість смаку. Ідеально обсмажена під еспресо, ця кава створена для тих, хто любить насолоджуватися високою кислотністю та яскравими фруктовими нотами.
🔸Хайро Арсіла — це справжній майстер кави з Колумбії, який упродовж трьох поколінь передає свої знання та досвід. Його ферма Santa Monica стала символом якості, адже кожна чашка кави, яку він виробляє, має свою історію. Цю каву було ретельно відібрано вручну, щоб вибрати лише найстигліші вишні. Потім ці вишні також проходять ручне сортування для видалення будь-яких дефектів — адже Хайро знає, що якість починається з самого початку.
🔸Цей мікролот на 100% Caturra — сорт родом з Мінас-Жерайс у Бразилії та природна мутація червоного бурбону. Caturra дає більше врожаю й є більш стійким до хвороб рослин ніж Бурбон. Завдяки своїм знанням та інноваційним підходам Хайро забезпечує не лише високу якість продукції, але й створює робочі місця для місцевих жителів під час збору врожаю, що позитивно впливає на економіку громади.
Завдяки спільній праці з синами та їхньому сучасному баченню збору й обробки кави Хайро Арсіла демонструє фантастичну каву з дивовижними профілями смаку регіону.
🔸Сушать каву на сонці на піднятих шарах в умовах контрольованої температури до досягнення ідеального вмісту вологи. Це дозволяє зберегти всі аромати та смаки, які так цінуються любителями кави.
Хайро не просто виробник; він також батько і чоловік. Він одружений на Луз Хелені Салазар і виховує двох синів — Карлоса і Феліпе Арчіла, які є співзасновниками Cofinet. Його кар'єра розпочалася у другому за величиною експортері Колумбії, де він працював менеджером фабрики понад 40 років. У 2019 році Хайро вирішив піти на пенсію та повністю присвятити себе своїй фермі Finca La Esmeralda, яку він купив у 1987 році.
- Не втрачайте можливість побалувати себе справжнім колумбійським смаком! Замовляйте прямо зараз і надайте своїм ранкам новий рівень задоволення!