|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава Танзанія АА+ Nyota Kusini | Африка
Безкоштовна доставка при замовленні кави на суму від 2000 грн 🚛 📦
Безкоштовний помел перед фасуванням 🔸🔸
Оптові ціни від 12 кг 💸
SPECIALTY COFFEE. Профіль чашки: темні ягоди, какао, спеції, лимон, чорний чай.
Танзанія приваблює неймовірним поєднанням дикої природи та колоритної африканської культури. З початку 1900-х років країна приділяла особливу увагу збереженню своєї природної краси. Сьогодні близько 38% території Танзанії є офіційними національними парками чи заповідними зонами. Додайте до цього вражаючу берегову лінію та засніжений Кіліманджаро на півночі. Серед цієї різноманітності можна знайти найкращі африканські сорти кави зі складним, оригінальними профілями чашки.
Виробництво кави Арабіка в основному зосереджено навколо гори Кіліманджаро на півночі та у південних високогір'ях Мбеї. Кавові дерева вирощують на висоті від 1000 до 2500 метрів над рівнем моря на гірських схилах у тіні бананових дерев. Кава Танзанія АА+ Nyota Kusini з Південної Мбеї – кава ручної роботи, де важка робота відображається у чудовій чашці з інтенсивними нотками. Регіон Мбея відомий своїми родючими ґрунтами та виробляє поряд з високоякісною кавою також какао, чай і спеції. Будучи досить віддаленим і не дуже розвиненим районом, Мбея має унікальну особливість, тут каву вирощують на високих плато, а не крутих схилах. Виробництво кави, як і раніше, є ручною працею, тому вручну збираються тільки справді стиглі ягоди. Потім фермери доставляють вишню на так звані «центральні варильні установки» (CPU), невеликі промивні станції, якими володіють та керують 10-80 фермерів з AMCOS. Кооперативи проходять регулярні тренінги з агрономії, приділяючи особливу увагу покращенню якості кави та її обробки.
Ця танзанійська кава має дуже приємний аромат і смак, вражає різноманітною кислинкою з солодким післясмаком, оскільки збагачена мінеральними поживними речовинами з вулканічних ґрунтів. Ми надаємо арабіці Танзанія Nyota Kusini середнє обсмажування, при якому вона має солодкий ягідний та пряний смак. У міру того, як остигає, ноти ягід стають більш вираженими.
Tanzania Nyota Kusini – відмінний вибір для поціновувачів добірної кави, оскільки ідеально підходить як для фільтра, кемексу, V60 і мока, так і для домашньої кавомашини.