Порівняння
Додайте товари для порівняння
Бажання
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик

Гватемала SHB EP Finca San Sebastian | SPECIALTY COFFEE

Артикул 303
В наявності

Гватемала SHB EP Finca San Sebastian | Центральна Америка

►Кислотність ☑☑☑☑☐
►Насиченість ☑☑☐☐☐
►Гірчинка ☑☑☑☑☐
►Міцність ☑☑☐☐☐

SPECIALTY COFFEE. Профіль чашки: молочний шоколад, узвар, цитрус, стигле яблуко.

У чашці дає чистий, яскравий і складний напій, який володіє щільною консистенцією і деяким відчуттям легкої димності, глибоким смаком і насолодою. Як і у випадку з іншим високогірними сортами кави, в Finca San Sebastian присутня пікантна кислотність і помітний особливий характер.

Цю каву з Антигуа вирощують на фермі Сан-Себастіан, яка знаходиться на висоті 1500—1800 м над рівнем моря і займає площу 450 Га. Ферму заснував ще в 1890 році Сальвадор Фалья Сантос і зараз вона управляється представником четвертого покоління сім'ї, Естуардо Фалья Кастільо. За свою історію Сан-Себастьян заробив славу найвідомішого виробника Антигуа, загалом же тут близько 50 ферм. Протягом століть вирощування кави Сан-Себастьян вдавалося виробляти якісну каву знову і знову. Від першої нагороди, отриманої в 1904 році до перемоги на престижному конкурсі Cup of Excellence Competition в 2007 році, очевидно, що Сан-Себастьян опанував мистецтво виробництва кави. Контроль якості та використання новітніх технологій дозволяє керівникам господарства аналізувати кожну зібрану партію, для забезпечення відмінної кави щороку. Тут вирощують як бурбон, так і катуру (карликовий бурбон), які потім переробляються на власному млині ферми і на 100% висушуються. 

Бурбон — не найпоширеніший сорт у наші дні на Антигуа, але саме він пропонує солодкий, концентрований аромат через відносно низьку врожайність, невеликий розмір і велику висоту зростання. Фермери використовують два яруси тінистого дерева, причому верхній ярус утворює натуральний дуб, а на нижньому — посаджені гревіла і макадамія. Ці тінисті дерева створюють затишок, який дозволяє каві рости повільніше та посилювати солодкість зерен. Цей тип навісу також забезпечує середовище проживання для диких тварин, захищає від ерозії і сприяє створенню органічного компосту. Фальяс заохочують відповідальне вирощування, захист свого мікросередовища і справедливо оплачують працю своїх співробітників, за рахунок виробництва кави преміум-класу і адекватного ціноутворення.

Доступний безкоштовний помел перед фасуванням (під будь-який спосіб приготування).

Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Упаковка
159 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
Оптові ціни від 30 одиниць
Замовити швидко
Характеристики
Склад 100% Арабіка
Обсмаження Середнє
Спосіб приготування Заварюю в чашці, Домашня кавоварка, Професійна кавомашина
Смак Виразна кислинка
Ноти / Аромат Горіх, Шоколад, Фрукти
Географія Центральна Америка
Висота зростання 1500-1800 м н. р. м.

Якщо Ви оформили та оплатили замовлення з понеділка по п'ятницю з 8:00 до 15:00 – ми відправимо його в день замовлення. Якщо після 15:00 – відправка на наступний день. Замовлення, оформлені у вихідний день, відправляються найближчого робочого дня. Інформацію про роботу у святкові дні повідомляємо додатково на нашому сайті та сторінках у соцмережах.

 

Доставку на відділення Нової Пошти або кур'єром по Києву та Україні оплачує отримувач, згідно з тарифами служби доставки.

 

При замовленні кави та аксесуарів бариста на суму понад 2 000 грн (окрім акційних позицій, наприклад кави Cafe Blend) – діє безкоштовна доставка.

Більше інформації про доставку

  • Через Приват24 або термінал самообслуговування ПриватБанк
  • Безготівковий рахунок
  • Онлайн оплата через сервіс WayForPay
  • Готівкою в момент отримання

Повернення чи обмін товару можливі протягом 14 днів із дати покупки, за умови, що він не був у використанні, а товарний вигляд збережено. 

Щоб здійснити повернення (обмін) товару, надішліть електронного листа на адресу doppio@doppio.com.ua, де вкажіть наступні дані:

  • № і дата замовлення
  • Причина повернення (обміну)
  • Поштові та платіжні дані

Після цього ми зателефонуємо Вам для уточнення деталей.

Вгору