Африканська кава

Африканська кава кристується значною популярністю в світі. Її вирощують у багатьох країнах цього континенту, чому сприяють прекрасні кліматичні умови і родючий грунт. Тут росте добірна Арабіка, "Африка — колиска кави", саме так часто говорять.

Залежно від країни походження, кава з Африки буде дещо відрізнятися за смаком, але ми завжди знаходимо в ньому ніжну фруктову кислинку, чайні нотки, цитрусові. Особливо рекомендуємо ефіопську арабіку з регіонів Sidamo та Yirgacheffe — це відмінна класика кави, яку варто спробувати.

Поєднання слів "Арабіка Африка" зазвичай асоціюється з зернами із Кенії і Ефіопії, але не тільки ці дві країни займаються вирощуванням кавових дерев. Кава з Африки також включає менш відомі країни-виробники, такі як Руанда, Танзанія, Бурунді та Конго. В Африці арабіку вирощують на невеликих сімейних плантаціях, а іноді навіть збирають з диких дерев. Тут не використовують добрива та засоби захисту рослин, що робить їх цей продукт екологічно чистим? органічним. Збір врожаю проводиться вручну, збираються тільки стиглі червоні «вишні». Зібрані плоди обробляють у вологому стані, їх сушать на спеціальних матах під африканським сонцем. Африканська кава — вибір для тих, хто шукає Арабіку з приємним смаком і ароматом.

Якщо ви хочете дізнатися докладну специфікацію кожного з африканських сортів (профіль смаку, метод обробки, рекомендації, які максимально розкриють його глибокий смак) — ознайомтеся з описом в картці товару.

За запитом наших клієнтів ми можемо відправити мелену каву. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати і повідомити менеджеру спосіб приготування — в фільтр-кавоварці, френч-пресі або кавомашині, щоб ми могли адаптувати замовлення до ваших індивідуальних потреб.